Del jueves 17 al domingo 20 de septiembre, justo en el fin de semana de Amor y Amistad, se realizará la quinta versión del Salón del Queso Carulla-Éxito, una feria llena de experiencias alrededor del queso y todas sus aplicaciones a la gastronomía. El evento vuelve este 2015 a las instalaciones del centro comercial Unicentro Bogotá (torre de parqueaderos 1er Piso).

Los amantes de los quesos maduros, semi-maduros y frescos del delicatesen y del vino, podrán disfrutar de diversas presentaciones musicales. El país invitado será España.

Asistimos a la gala de lanzamiento que estuvo a cargo de Mojito Lite y sus organizadores, aquí están las mejores imágenes:

Fotos: Jonathan Pulido

Adicionalmente, expertos queseros provenientes de diferentes partes del mundo, estarán presentes acompañando la programación académica del evento. Habrá shows gastronómicos durante toda la feria, en los que los asistentes podrán seguir la preparación paso a paso de platos donde los quesos como el emmental francés, el cheddar de Estados Unidos, el mozzarella de Italia, el manchego de España y el Paipa de Colombia, serán los protagonistas principales.

Ingreso libre. Horario de atención de 10:00 a.m. a 9:00 p.m., el día domingo la Feria ira hasta las 8:00 p.m.

 

FUENTE: Vega y Jaramillo

 

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