En noviembre, el canal de televisión El Gourmet explora el recetario de Ecuador con una nueva serie que trae a la pantalla del único canal de cocina 100% en español, donde se hará gala de la increíble cultura gastronómica del país andino. Desde el lunes 5 de noviembre a las 5:30 pm (hora Colombia) en Sabores de nuestra tierra. Ecuador, podremos explorar de la mano de Quique Sempere las recetas propuestas por la misma audiencia del canal.

Ecuador está lleno de recetas y sabores muy propios. En Sabores de nuestra tierra Ecuador, los mismos ecuatorianos son quienes proponen sus recetas favoritas, y cuentan cómo prepararlas. Luego, el chef Quique Sempere, la pone en práctica y le agrega su toque personal. En cada episodio, conoceremos dos platos tradicionales ecuatorianos.

Con una riqueza gastronómica única, la región andina es el destino perfecto para explorar platos y sabores que combinan lo mejor de las tradiciones americanas con la influencia hispánica. Llapingachos con chorizo de Ambato, encebollado de pescado, cazuela de langostinos, ceviche de Jipijapa y seco de pollo son algunos de los platos que Quique Sempere preparará.

Para confeccionar el recetario de la serie, El Gourmet recorrió mercados, escuelas de gastronomía, ferias y más, entrevistando a personas para encontrar cuáles son las recetas que mejor representan Ecuador. Se activó un concurso vía redes sociales para hacer extensivo al resto del país para que exprese su voto y así de 30 preseleccionados se eligieron las 10 finales que aparecen en pantalla.

Sabores de nuestra tierra Ecuador
Estreno: 5 de noviembre
Lunes 5:30 pm (hora Colombia)

Canal El Gourmet 

Señales en Colombia: 

Claro (SD 404; HD 662)
Directv (232)
Movistar (SD 371; HD 850)
Tigo/Une (69).

 

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Fuente: Avant Garde

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