LA SUSHERÍA

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La Susheria es un exquisito restaurante de cocina con influencia japonesa latina y Street Food. No solo abren nuevos caminos al sushi, los redefinen. ¿El secreto del sushi? Sus exquisitas fusiones.

Su menú es una experiencia única, por sus únicos sabores y la precisión ritual de la elaboración de los platos.

Tratan la materia prima con una delicadeza inaudita. De aspecto sencillo, este pequeño con mesas al aire libre ubicado en el barrio Pasadena de Bogotá es un referente en la implantación de la comida fusión en la ciudad.

El chicharrón de pulpo es una delicia. El rollo Señorita Laura con salmón fresco, palmito de cangrejo, maduro, cebollín y aguacate, cubierto con salmón y mango asado a la chimichurri con salsa dinamita desaparecerá del plato en menos de 10 segundos. Pero la tostada de pulpo con salsa huancaina chimichurri y cebolla confitada única acabará ganando la partida.

Más info:
La primera fonda asiática Cr 53 104B-58 c.comercial Pasadena local 14 F: 4780044 \ calle 134a #50-27 y Carulla Fresh Market Cr 19 con 102 y Pepe Sierra.

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